今宵の一杯・世羅ビールUMEヴァイツェン

広島へ行った人からの頂き物。

あまり攻めたフレーバーは自分では選ばないので、頂き物ならではのお楽しみ感。

あまり芳醇さはなく、サッパリした風味。

梅は後からほんのり顔を出すかな、という程度。

酸味もキツくなく、飲みやすい。

ヴァイツェン(ホワイトビール)なので、色味も澄んでいて夏にピッタリな一杯だ。

世羅町はワイナリーもあるというが、お酒づくりが盛んなのか？

と思って調べてみたら、高原地域らしく台地が広がり、昼夜の寒暖差を利用した果物などの農産が盛んとのこと。

その果物を使って、ワインやクラフトビールがつくられているのだ。

地のものを使った食べ物や飲み物ってなんかいいな。